Jump to content
la_bella_mafia

Kolaci/torte

Recommended Posts

to moja stara redovno pravi i to je za mene jedan od najbolji kolaca sto sam ikad jeo
ne znam kakko se vama cini al ko nije probao stvarno je propustio pravu poslasticu

Share this post


Link to post
Share on other sites
to moja stara redovno pravi i to je za mene jedan od najbolji kolaca sto sam ikad jeo
ne znam kakko se vama cini al ko nije probao stvarno je propustio pravu poslasticu

Eto ja to nisam probo ali izgleda moracu kad velite da je fino....

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest stella artois

ledene kocke su dobre sam tako :D:P
ja sto mogu kolaca pojestii uf...:Dnjam njam :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Da vam kazem raja pravila sam ledene kocke dobro ih ohladila i mogu vam reci dobro su ispale njam , :) njam.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Punjenje smokvice:

100 g putera
100g cokolade za kuhanje
300g smokvi
200g mljevenih ljesnika
300g mljevenog petit keksa
3 kasike secera
1 casa vode

Orasi po zelji

1casu vode, cokoladu i 100g putera prokuhati i smaknuti sa sporeta i
u to dodati mljeveni keks, ljesnike i secer, sve to promjesati.
Smokve potopiti u mlaku vodu pet minuta, odsjeci repice i puniti orasima.
Nakon toga ih filovati i na kraju uvaljati u kokosovo brasno.
Smokvice ohladiti u frizideru i pred serviranje isjeci na polovice.

Takodjer nisu lose kad se zamrznu! :eat:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Punjenje smokvice:

100 g putera
100g cokolade za kuhanje
300g smokvi
200g mljevenih ljesnika
300g mljevenog petit keksa
3 kasike secera
1 casa vode

Orasi po zelji

1casu vode, cokoladu i 100g putera prokuhati i smaknuti sa sporeta i
u to dodati mljeveni keks, ljesnike i secer, sve to promjesati.
Smokve potopiti u mlaku vodu pet minuta, odsjeci repice i puniti orasima.
Nakon toga ih filovati i na kraju uvaljati u kokosovo brasno.
Smokvice ohladiti u frizideru i pred serviranje isjeci na polovice.

Mmm...po receptu ovaj sto sam procito trebalo bi biti fino ;) ....

Share this post


Link to post
Share on other sites
Evo da malo o kolacima pocnemo posto je ovo ovde kuhinja/recepti :)
Pa izvolite:

Kolac sa tresnjama:

- 10 dkg margarina, 10 dkg secera
- 1/2 omota praska za pecivo, 25 dkg brasna
- 1/2 kg tresanja, 3 dkg badema, 3 zumanca
- 3 bjelanca (snijeg), 10 kasika mlijeka
- secer za posipanje

U dobro izmjesani margarin dodaje se pomalo secer i zumanca, pa se mijesa dok sve ne bude pjenasto. Zatim se dodaju oguljeni samljeveni bademi, prosijano brasno sa praskom i mlijeko naizmjenicno. Bjelancad se umute u cvrsti "snijeg" i lagano umijesaju u smjesu. Ta smjesa se stavlja u namazani oblik za tortu, a u smjesu stave tresnje. Kolac se pece pri jednolicnoj temperaturi. Kad je kolac pecen, pospe se secerom. U ovaj kolac mogu se mjesto tresanja staviti kajsije ili breskve.

<{POST_SNAPBACK}>




MALI DA NECE MAM AGALAMIT DJE JOJ JE TEKA :rolleyes:

DOBRISU TI RECEPTI JA VOLIM ISTO KOLACE I TORTE....SA TRESNJAMA I JAGODAMA I KIVI..I COKOLADNE...HAJ AKO IMAS KOJI JOS RECEPT SA KIVIJOM IL UOPSTE NEKAKO CU JA DODAT KIVI...HVALA :cheekkiss:

Share this post


Link to post
Share on other sites
hm, objasni nam (mi sto neznamo njemacki) sta je taj "Topfen"  :)

poz

<{POST_SNAPBACK}>



Topfe je slatko crvrsto vrhnje. U tom smjeru nesto...

Share this post


Link to post
Share on other sites

eto ja juce pravila baklavu :D nampala staroj pa smo napravile :) bom kome pase bujrum :D hehhee :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

cheescake (kolac sa sirom)

Podloga:
150g petit keksa (mljevenog ili izmrvitog)
2 velike kasike secera
malo zimta
60g istopljenog margarina ili putera

Krema:
800g svjezeg sira (preporucila bi Philadelphia, a moze i nesto slicno)
200g secera
2 male kasike sirupa od vanilije (ako nemas moze i bez)
4 jaja
2 velike kasike brasna
50ml mlijeka
jedna kisela vrhnja

malu tevsiju (razmjera 25cm, za ovo je potrebna ona sto se skine onaj obruc) namastiti margarinom.
Sve namirnice za podlogu ili tjesto, izmrviti sa viljuskom i po tevsiji dobro izgnjaviti tako da bude svugje isto, tu smjesu isto staviti okolo odprilike 2cm visoko.

Za kremu:
Kiselu vrhnju, sir, sirup i secer dobro promjesati da bude glatko. Jaja jedno po jednu umutiti u smjesu i na kraju dodati brasno i mlijeko. To sve izmijesati.
60min na 170 stepeni peci.
Kasnije u otvorenoj pecnici, pustiti da se ohladi tako da nebi ispucao (mada se to desi vec prije).
Nakon nekog vremena izvaditi iz pecnice i pustiti da se ohladi, poslije sat vremena premazati glatko sa kiselom vrhnjom.

U slucaju da vam kolac ispuca jednostavno umjesto jedne uzeti dvije kisele vrhnje i s tim ga dobro premazati, tako da se nista nevidi.

Pri serviranju preliti sa topljenom cokoladom a ljeti mozete cokoladu zamjeniti sa sirupom od jagoda ili slicno.

P.S. Nezamjerite na pravopisnim greskama, morala sam da prevodim ovaj recept na brzaka. ;)

Eto Eci jedan kolac, a sutra slijedi jedan Ramazanski tj. Bajramski ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

mmm ja bi sad mogo bijele torte u mene mati zna to dobro da skarabudzi mmhmmmm..il spanski vjetar ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
ev torte sto sam sama gazala za dariin rodjendan,sva je domaca..

<{POST_SNAPBACK}>



joooj jes ti torta slatka!.daj i meni napravi takvu!....ajjjj jes kul..!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Sirok izbor raznih kolaca i torti mozete naruciti kod MIZE , u zegaru kod auto praone. zena fakat zna praiti. Ma za prste oblizati su.

Share this post


Link to post
Share on other sites

dajte mi kakav dobar rezept za jednu ukusnu tortu...da ja pokusam napraviti ima mi buraz rodjendan pa da ja od sebe nesto njemu jednom napravim....!

Share this post


Link to post
Share on other sites
ev torte sto sam sama gazala za dariin rodjendan,sva je domaca..

<{POST_SNAPBACK}>




AJi slatkoooooooo..HOCU I JA JEDNU TAKVU :rolleyes:

Share this post


Link to post
Share on other sites
AJi slatkoooooooo..HOCU I JA JEDNU TAKVU  :rolleyes:

<{POST_SNAPBACK}>




rekla sam i ja da hocu a ona nece da napravi....de mi recite recept *ebo vas mis...da burazu napravim tortu....! :D :P

Share this post


Link to post
Share on other sites

TORTA SA KEKSOM:

Potrebno:

pakovanje petit keksa
dva pakovanja bananica
puding od cokolade
cokoladna glazura
grozdjice
maslac

Priprema:

Napraviti pudin dodati maslac to sve mixat zatim dodati smjesu s izmrvljenim keksom isjeckanim bananicama i grozdjicama. Sve staviti u kakvu okruglu posudu te to staviti u frzider na sat vremena, nakon sat vremena izvaditi iz frizidera okrenuti tortu na tacnu (sad je vec smjesa poprimila oblik torte) sve preliti cokoladnom glazurom i grozdjicama...


eto ti bino :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

KREMPITA :)

POTREBNO:
8 jaja
2x200g secera
8 vanili pudinga
4 vanili secera
2 l mlijeka
rum
0,5 sladkog vrhnja
secer u prahu
1 paket listnatog tijesta :D

Tijesto izvadimo iz zamrzivaca da se odtopi da mozemo razvaljati i ispeci prije pripreme kreme i sladkog vrhnja :). Obadvije kore razvucemo na velicinu tepsije u koju planiramo napraviti krempite. Kad razvucemo tijesto prebodemo ga na vise mjesta sa viljuskom da se nebi tokom pecenja skupilo ili nadulo sa nepotrebnim zrakom. kad to ispecemo pripremimo masu :).

KREMA:
razdvojimo zumanjce i bjelance. bjelance istresemo u posudu i dodamo 200g secera + 5 kasika ruma ... to napravimo u tvrdi snjeg i stavimo u frizider da se hladi dok pripremimo ostale sastojke ...

u vecu posudu izlijemo 1,8 l mlijeka da nam polako kuha na laganoj vatri ... u drugoj posudi pripremimo ... 2dcl mlijeka + 4vanili secera + 8 zumanjaka + 200g secera + 8 vanili pudinga ... sve to sa mikserom dobro izmjesamo da nebi nastale grudvice ...

kad mlijeko prokuha polako dodamo pripremljenu gornju smjesu .. sve to na laganoj vatri mjesamo sa mikserom da nebi doslo u masi grudvica ... kad je masa vec prilicno gusta ... sklonimo posudu sa plina i uzmemo iz frizidera bjelance koje smo vec ranije pripremili ... sa kasikom lagano umjesamo bjelance u kuhanu smjesu od pudinga da se jednako poraspodjeli :) .... masu pustimo neki 15 minuta da se ohladi :)

u tepsiju na dno stavimo jednu koru i na tu koru izlijemo kremu ... ostavimo da se krema i kora ohlade da se bi moglo odozgo staviti sladko vrhnje ... kad stavimo vrhnje i gornji dio krempite pokrijemo sa korom i pospemo sa sitnim secerom :)

uglavnom super ispanu ko ove kod nas iz trgovine :D bom prijatno :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

Announcements



  • Forum Statistics

    • Total Topics
      24,064
    • Total Posts
      378,344
×