Kvrgusa

[Bosna 0]

Da li neko od vas zna sta je to kvrgusa i kako se pravi?
To je specijalitet raje iz Kozarca kod Prijedora kad mu dodjes u goste mnogi to prave u znak nekog obicaja tog naroda.
Veoma je ukusna i prvi put sam to jela kod prijateljice nedavno.

[la_bella_mafia 2]

Da li neko od vas zna sta je to kvrgusa i kako se pravi?
To je specijalitet raje iz Kozarca kod Prijedora kad mu dodjes u goste mnogi to prave u znak nekog obicaja tog naroda.
Veoma je ukusna i prvi put sam to jela kod prijateljice nedavno.

Da to nije mozda nesto ko kljukusa..inace neznam staje :rolleyes:

[Bosna 0]

Slicno je kljukusi i pravi se sa piletinom,daleko ukusnije od kljukuse.

[la_bella_mafia 2]

Slicno je kljukusi i pravi se sa piletinom,daleko ukusnije od kljukuse.

Haa kako more biti ukusnije od kljukuse ....hehe

[Bosna 0]

Kad probas uvjerices se.

[makcode 79]

hm, cuo sam da i neki mogu kljukusu sa piletinom jesti. u sredini kljukovnice kokos i to se pece..

nekako skroz seljasto :D

[la_bella_mafia 2]

Kad probas uvjerices se

Pa daj makar recept da to isprobamo ...nije moguce da je bolje od kljukuse

hm, cuo sam da i neki mogu kljukusu sa piletinom jesti. u sredini kljukovnice kokos i to se pece..

nekako skroz seljasto

[Bosna 0]

Pitacu drugaricu za recept.
Recite mi sta znaci kljukovnice jer zaista ovo mi je prvi put cuti tu rijec,odnosno procitati. :)

[Seka-aida 0]

Slicno je kljukusi i pravi se sa piletinom,daleko ukusnije od kljukuse.

<{POST_SNAPBACK}>

ja prvo pomislila to neka slatka pita slicn sampiti hehe :rolleyes:

[+picasso 356]

to mora da je "kljukusa sa kokom" kako se kod nas zove... i ne stavlja se citava kokos na sred, kako su neki mislili, nego u komadima ;)

[Seka-aida 0]

to mora da je "kljukusa sa kokom" kako se kod nas zove... i ne stavlja se citava kokos na sred, kako su neki mislili, nego u komadima

<{POST_SNAPBACK}>

aha et sad znam pa to je jednostavno normalna kljukusa s

[Slatkica_111 1]

aha et sad znam pa to je jednostavno normalna kljukusa s

[Eve 2]

Znam za kvrgusu, jako je ukusna, eto nek vam Adela napise recept!
Samo se od nje deblja :D

[Guest stella artois]

ma i ja sam to jela i nije slaba :D

[nery_slo 1]

ime mi vec sumljivo... nikad cula :icon_rolleyes:

[la_bella_mafia 2]

Znam za kvrgusu, jako je ukusna, eto nek vam Adela napise recept!
Samo se od nje deblja 

Ma nema veze jednom probat

ime mi vec sumljivo...    nikad cula

Nisam ni ja nikad cuo ovde mi prvi put da cujem to :D

[vrljin 1]

pa da je neki muskarac to pitao ne bi se cutio
al da jedna cura ne zna nase tradicionalno jelo
e pa to je stvarno sramota

[la_bella_mafia 2]

pa da je neki muskarac to pitao ne bi se cutio
al da jedna cura ne zna nase tradicionalno jelo
e pa to je stvarno sramota

De staces,nije nisam ni ja to jeo :lol:

[Bosna 0]

- KVRGUSA- -

Tijesto: umutiti 3 jaja u to dodati 1 solju kiselog mlijeka,2 solje slatkog mlijeka i 2 solje vode to sve dobro umutiti posoliti po zelji i dodati brasno da gustina bude odprilike malo gusca nego za palacinke.(Netreba dodavati prasak za pecivo).

Umuceno tijesto izliti u uljem podmazan pleh i odozgo poredati komade piletine sa kosti ili bez svejedno,piletina mora prethodno biti malo proprzena na ulju petnaestak minuta da porumeni.

Peci u rerni dok ne porumeni i ne na bas jakoj vatri.
Kad je peceno preliti slatkim mlijekom u koje se doda malo soli i kvrgusa brzo upija to mlijeko i postaje socna i zatim dobro pokajmaciti sa vrhnjem(povlakom).
Sijeci na vece kocke i servirati dok je toplo a i kasnije je ukusno kad se ugrije.

Uz to salata moze a i nemora:sjecena zelena salata, paradaiz, krastavac i crveni luk posoliti dodati samo malo ulja i sirceta po zelji.

[la_bella_mafia 2]

- KVRGUSA- -

Tijesto: umutiti 3 jaja u to dodati 1 solju kiselog mlijeka,2 solje slatkog mlijeka i 2 solje vode to sve dobro umutiti posoliti po zelji i dodati brasno da gustina bude odprilike malo gusca nego za palacinke.(Netreba dodavati prasak za pecivo).

Umuceno tijesto izliti u uljem podmazan pleh i odozgo poredati komade piletine sa kosti ili bez svejedno,piletina mora prethodno biti malo proprzena na ulju petnaestak minuta da porumeni.

Peci u rerni dok ne porumeni i ne na bas jakoj vatri.
Kad je peceno preliti slatkim mlijekom u koje se doda malo soli i kvrgusa brzo upija to mlijeko i postaje socna i zatim dobro pokajmaciti sa vrhnjem(povlakom).
Sijeci na vece kocke i servirati dok je toplo a i kasnije je ukusno kad se ugrije.

Uz to salata moze a i nemora:sjecena zelena salata, paradaiz, krastavac i crveni luk posoliti dodati samo malo ulja i sirceta po zelji.

E jel to taj recept,bas hvala!!

[vrljin 1]

joj koliko se cekalo na taj recept ko da je za neki veoma komplikovan rucak

[Bosna 0]

Ma,joj suti slaba sam sa vremenom u posljednje vrijeme. :D

[vrljin 1]

pa sta ce ti vrijeme ja sam uvjek slab sa tim al nekako se snadjem
hehehhe
kupi sebi na pijaci

[la_bella_mafia 2]

joj koliko se cekalo na taj recept ko da je za neki veoma komplikovan rucak

Hehe bas smo se nacekali :lol:

[Bosna 0]

Izvinite stvarno nisam mogla prije.Preokupirana sam ovih dana,
pa cu izgleda morati na pijacu da se odkupiram,haaha :)