Bosna 0 Report post Posted April 29, 2005 Da li neko od vas zna sta je to kvrgusa i kako se pravi? To je specijalitet raje iz Kozarca kod Prijedora kad mu dodjes u goste mnogi to prave u znak nekog obicaja tog naroda. Veoma je ukusna i prvi put sam to jela kod prijateljice nedavno. Share this post Link to post Share on other sites
la_bella_mafia 2 Report post Posted April 29, 2005 Da li neko od vas zna sta je to kvrgusa i kako se pravi? To je specijalitet raje iz Kozarca kod Prijedora kad mu dodjes u goste mnogi to prave u znak nekog obicaja tog naroda. Veoma je ukusna i prvi put sam to jela kod prijateljice nedavno. Da to nije mozda nesto ko kljukusa..inace neznam staje :rolleyes: Share this post Link to post Share on other sites
Bosna 0 Report post Posted April 29, 2005 Slicno je kljukusi i pravi se sa piletinom,daleko ukusnije od kljukuse. Share this post Link to post Share on other sites
la_bella_mafia 2 Report post Posted April 29, 2005 Slicno je kljukusi i pravi se sa piletinom,daleko ukusnije od kljukuse. Haa kako more biti ukusnije od kljukuse ....hehe Share this post Link to post Share on other sites
Bosna 0 Report post Posted April 29, 2005 Kad probas uvjerices se. Share this post Link to post Share on other sites
makcode 79 Report post Posted April 29, 2005 hm, cuo sam da i neki mogu kljukusu sa piletinom jesti. u sredini kljukovnice kokos i to se pece.. nekako skroz seljasto :D Share this post Link to post Share on other sites
la_bella_mafia 2 Report post Posted April 30, 2005 Kad probas uvjerices se Pa daj makar recept da to isprobamo ...nije moguce da je bolje od kljukuse hm, cuo sam da i neki mogu kljukusu sa piletinom jesti. u sredini kljukovnice kokos i to se pece.. nekako skroz seljasto Share this post Link to post Share on other sites
Bosna 0 Report post Posted April 30, 2005 Pitacu drugaricu za recept. Recite mi sta znaci kljukovnice jer zaista ovo mi je prvi put cuti tu rijec,odnosno procitati. :) Share this post Link to post Share on other sites
Seka-aida 0 Report post Posted May 3, 2005 Slicno je kljukusi i pravi se sa piletinom,daleko ukusnije od kljukuse.<{POST_SNAPBACK}> ja prvo pomislila to neka slatka pita slicn sampiti hehe :rolleyes: Share this post Link to post Share on other sites
+picasso 356 Report post Posted May 3, 2005 to mora da je "kljukusa sa kokom" kako se kod nas zove... i ne stavlja se citava kokos na sred, kako su neki mislili, nego u komadima ;) Share this post Link to post Share on other sites
Seka-aida 0 Report post Posted May 3, 2005 to mora da je "kljukusa sa kokom" kako se kod nas zove... i ne stavlja se citava kokos na sred, kako su neki mislili, nego u komadima <{POST_SNAPBACK}> aha et sad znam pa to je jednostavno normalna kljukusa s Share this post Link to post Share on other sites
Slatkica_111 1 Report post Posted May 3, 2005 aha et sad znam pa to je jednostavno normalna kljukusa s Share this post Link to post Share on other sites
Eve 2 Report post Posted May 4, 2005 Znam za kvrgusu, jako je ukusna, eto nek vam Adela napise recept! Samo se od nje deblja :D Share this post Link to post Share on other sites
Guest stella artois Report post Posted May 5, 2005 ma i ja sam to jela i nije slaba :D Share this post Link to post Share on other sites
nery_slo 1 Report post Posted May 6, 2005 ime mi vec sumljivo... nikad cula :icon_rolleyes: Share this post Link to post Share on other sites
la_bella_mafia 2 Report post Posted May 10, 2005 Znam za kvrgusu, jako je ukusna, eto nek vam Adela napise recept! Samo se od nje deblja Ma nema veze jednom probat ime mi vec sumljivo... nikad cula Nisam ni ja nikad cuo ovde mi prvi put da cujem to :D Share this post Link to post Share on other sites
vrljin 1 Report post Posted May 10, 2005 pa da je neki muskarac to pitao ne bi se cutio al da jedna cura ne zna nase tradicionalno jelo e pa to je stvarno sramota Share this post Link to post Share on other sites
la_bella_mafia 2 Report post Posted May 10, 2005 pa da je neki muskarac to pitao ne bi se cutio al da jedna cura ne zna nase tradicionalno jelo e pa to je stvarno sramota De staces,nije nisam ni ja to jeo :lol: Share this post Link to post Share on other sites
Bosna 0 Report post Posted May 10, 2005 - KVRGUSA- - Tijesto: umutiti 3 jaja u to dodati 1 solju kiselog mlijeka,2 solje slatkog mlijeka i 2 solje vode to sve dobro umutiti posoliti po zelji i dodati brasno da gustina bude odprilike malo gusca nego za palacinke.(Netreba dodavati prasak za pecivo). Umuceno tijesto izliti u uljem podmazan pleh i odozgo poredati komade piletine sa kosti ili bez svejedno,piletina mora prethodno biti malo proprzena na ulju petnaestak minuta da porumeni. Peci u rerni dok ne porumeni i ne na bas jakoj vatri. Kad je peceno preliti slatkim mlijekom u koje se doda malo soli i kvrgusa brzo upija to mlijeko i postaje socna i zatim dobro pokajmaciti sa vrhnjem(povlakom). Sijeci na vece kocke i servirati dok je toplo a i kasnije je ukusno kad se ugrije. Uz to salata moze a i nemora:sjecena zelena salata, paradaiz, krastavac i crveni luk posoliti dodati samo malo ulja i sirceta po zelji. Share this post Link to post Share on other sites
la_bella_mafia 2 Report post Posted May 11, 2005 - KVRGUSA- - Tijesto: umutiti 3 jaja u to dodati 1 solju kiselog mlijeka,2 solje slatkog mlijeka i 2 solje vode to sve dobro umutiti posoliti po zelji i dodati brasno da gustina bude odprilike malo gusca nego za palacinke.(Netreba dodavati prasak za pecivo). Umuceno tijesto izliti u uljem podmazan pleh i odozgo poredati komade piletine sa kosti ili bez svejedno,piletina mora prethodno biti malo proprzena na ulju petnaestak minuta da porumeni. Peci u rerni dok ne porumeni i ne na bas jakoj vatri. Kad je peceno preliti slatkim mlijekom u koje se doda malo soli i kvrgusa brzo upija to mlijeko i postaje socna i zatim dobro pokajmaciti sa vrhnjem(povlakom). Sijeci na vece kocke i servirati dok je toplo a i kasnije je ukusno kad se ugrije. Uz to salata moze a i nemora:sjecena zelena salata, paradaiz, krastavac i crveni luk posoliti dodati samo malo ulja i sirceta po zelji. E jel to taj recept,bas hvala!! Share this post Link to post Share on other sites
vrljin 1 Report post Posted May 11, 2005 joj koliko se cekalo na taj recept ko da je za neki veoma komplikovan rucak Share this post Link to post Share on other sites
Bosna 0 Report post Posted May 11, 2005 Ma,joj suti slaba sam sa vremenom u posljednje vrijeme. :D Share this post Link to post Share on other sites
vrljin 1 Report post Posted May 11, 2005 pa sta ce ti vrijeme ja sam uvjek slab sa tim al nekako se snadjem hehehhe kupi sebi na pijaci Share this post Link to post Share on other sites
la_bella_mafia 2 Report post Posted May 11, 2005 joj koliko se cekalo na taj recept ko da je za neki veoma komplikovan rucak Hehe bas smo se nacekali :lol: Share this post Link to post Share on other sites
Bosna 0 Report post Posted May 11, 2005 Izvinite stvarno nisam mogla prije.Preokupirana sam ovih dana, pa cu izgleda morati na pijacu da se odkupiram,haaha :) Share this post Link to post Share on other sites